Яєчний бум: підприємства нарощують виробництво, а населення скорочує
У січні 2026 року українські виробники яєць демонструють різнонаправлену динаміку. Якщо підприємства суттєво наростили обсяги, то господарства населення, навпаки, зменшили виробництво.
Згідно з даними Державної служби статистики, загальний випуск яєць в Україні за перший місяць 2026 року досягнув 882,7 мільйона штук, що на 12,3% перевищує показник аналогічного періоду 2025-го. Варто зазначити, що ці цифри не враховують тимчасово окуповані території та райони, де тривають бойові дії.
Основну роль у зростанні відіграли саме промислові виробники. Їхня частка у загальному обсязі виробництва в січні становила 616,8 мільйона яєць, що на 22,6% більше, ніж роком раніше. Водночас господарства населення скоротили виробництво на 6% – до 265,9 мільйона штук.
Такі розбіжності в динаміці можуть бути спричинені різними чинниками. Так, промислові підприємства могли наростити потужності та підвищити ефективність, тоді як сільські домогосподарства зазнали труднощів, наприклад, через вплив пандемії чи економічної ситуації в країні.
Загалом, поточна статистика свідчить про помітне пожвавлення на ринку яєць України на початку 2026 року. Проте для формулювання довгострокових прогнозів необхідно відстежувати подальші тенденції та фактори, що впливатимуть на розвиток галузі.
