Соняшникова олія на світовому ринку: дефіцит з України штовхає ціни вгору, а соєва олія під тиском
Київ, 06 серпня 2026 року. Світовий ринок рослинних олій нині переживає складний період, характеризуючись суперечливими тенденціями. Ключовим фактором, що впливає на цінову динаміку, стало скорочення експорту соняшникової олії з Чорноморського регіону, яке спостерігається вже тривалий час. Ця обставина неминуче призводить до зростання вартості даного продукту на світових ринках. Водночас, ситуація з іншими рослинними оліями є менш стабільною. Збільшення виробництва та експортних обсягів соєвої олії, навпаки, створює тиск на її котирування, змушуючи ціни знижуватися.
Додатковим каталізатором, що впливає на загальну картину, стало падіння світових цін на нафту. Цей фактор має прямий вплив на ринок біопалива, що, в свою чергу, відбивається на вартості соєвої олії. Зокрема, за останній тиждень спостерігалося зниження вартості нафтових ф’ючерсів Brent, що призвело до падіння цін на соєву олію на Чиказькій товарній біржі (CBOT), а також у Бразилії та Китаї.
Дефіцит української олії: глобальні наслідки
Зменшення поставок соняшникової олії з України, одного з найбільших світових експортерів, вже відчутно впливає на ціни. Це особливо помітно на ринку Індії, де вартість соняшникової олії зросла на 15 доларів за тонну. Ситуація посилюється тим, що російська соняшникова продукція також дорожчає, роблячи її менш конкурентоспроможною.
В Україні закупівельні ціни на соняшникову олію тримаються на рівні 1320–1335 доларів за тонну з поставкою до дунайських портів. Проте, пропозиція соняшнику на внутрішньому ринку залишається обмеженою. Це пов’язано з тим, що значна частина переробних підприємств тимчасово переорієнтувалася на переробку ріпаку, що також має свої причини.
Ситуація на українському ринку також загострюється через безпекові ризики. Російські обстріли портової інфраструктури та маслоекстракційних заводів на півдні країни суттєво обмежили можливості морського експорту. Це, в свою чергу, призвело до зниження цін на ріпакову олію в Європі.
Пальмова олія, навпаки, демонструє тенденцію до зростання. Вересневі ф’ючерси на біржі Bursa Malaysia показали зростання, обумовлене збільшенням експорту з Малайзії. Однак, аналітики прогнозують, що вже до кінця поточного року соєва олія може стати дешевшою за пальмову. Це потенційно може змінити структуру попиту на світових ринках, зокрема в Індії, яка є одним з ключових імпортерів обох видів олій.
Історично, соняшникова олія займала важливе місце на світовому ринку завдяки своїм унікальним властивостям та конкурентній ціні. Україна, як один з лідерів виробництва, відігравала ключову роль у формуванні світових цін. Однак, останні події, пов’язані з безпековою ситуацією та логістичними викликами, внесли суттєві корективи в цю динаміку, поставивши під питання стабільність поставок та вплинувши на глобальну продовольчу безпеку.
